Vortrag über Ernährung von Noemi Koch

Da viele Familien Diskussionen über die täglichen Mahlzeiten oder Zwischenverpflegungen kennen,
wollte der Elternverein dieses Thema buchstäblich auf den Tisch bringen. Bei einem Vortrag von Noemi Koch
über Qualität und Inhaltsstoffe der heutigen Lebensmittel, konnte sich jeder Mann und Frau über Färbemittel,
Konservierungs-, Stabilisierungs- und Zusatzstoffe informieren und auch Fragen stellen.
Dass diese Zusatzstoffe oft Risiken in sich bergen oder gesundheitliche Probleme auslösen können, zeigen die
zahlreichen Allergien.
Nach einer Degustation mit verschiedenen Jogurts und Chips – einmal gekauft und einmal biologisch
hergestellt -, konnte man den geschmacklichen Unterschied gleich selber testen.
Das Fazit des Abends war dann auch: Fertigprodukte so oft wie möglich vermeiden – gegen einen gelegentlichen
Verzehr ist jedoch nichts einzuwenden.